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    09

    2019

    -

    09

    普通淀粉和預糊化淀粉的區別是什么?

    普通淀粉和預糊化淀粉的區別為:用途不同、形成不同、特點不同。1、普通淀粉:除食用外,工業上用于制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于調制印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等


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    普通淀粉和預糊化淀粉的區別為:用途不同、形成不同、特點不同。

    1、普通淀粉:除食用外,工業上用于制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于調制印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等

    2、預糊化淀粉:廣泛應用于醫藥、食品、化妝品、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、紡織、造紙等很多行業。

    二、形成不同

    1、普通淀粉:是植物生長期間以淀粉粒形式貯存于細胞中的貯存多糖聚合而成。

    2、預糊化淀粉:是以天然淀粉為原料,經過變性改良而成。

    三、預糊化淀粉是一種以天然淀粉為原料,經過變性改良而成。具有許多重要的性質,包括:溶液增稠性、良好水溶性、懸浮或與膠液穩定性、保護膠體作用、成膜性、保水性、黏合性能、無毒、無味、生物相容性、觸變性等。在建筑工業中(普通內墻膩子粉、石膏基膩子粉、墻紙膠等)可使施工性能提高,同時生產成本則降低10~20%左右。1、很好的快速增稠能力,有一定的保水性。2、用量小,極低的添加量即能達到很高的效果。3、提高材料的抗下滑能力。4、改善材料的操作性能,與普通的預糊化淀粉相比,施工操作更滑爽、手感輕松、不綿不沉、批厚抹平容易。5、延長材料的開放時間。


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